Все об Ирландском пиве
Дублин – яркий, очаровательный город, полный дружелюбных и энергичных людей. Ирландцы вообще, и жители Дублина, очень любят свои пабы, и каждый день тысячи владельцев пабов готовы обслуживать своих гостей круглые сутки. Для ирландца паб – это второй дом. Ирландские глотки очень привередливы, поэтому пиво плохого качества не может существовать в течение долгого времени на рынке. Марка исчезает, а завод банкротится.
Хотя население Ирландии – меньше, чем пять миллионов человек, пивоварение составляет не малый процент от объема промышленного производства. Большая часть ирландского пива уходит на экспорт в Великобританию, но так же большие объемы идут в Штаты, Канаду и на рынки Европы.
В Ирландии огромное количество пивоваренных заводов, самый крупный из которых - Guinness. Этот всеми нами известный завод был основан Артуром Гиннессом в 1759. Ему было тогда 35 лет, но он был достаточно уверенный в своей хватке. После больше чем 200 летней истории, завод Guinness все еще продолжает усовершенствоваться, стараясь удовлетворить потребности миллионов любителей пива не только в Ирландии но и во всем мире.
Stout - очень темное, почти черное пиво с неповторимым вкусом. Темный цвет обеспечивает хорошо прожаренный солод. Запах Stout схож с ароматом жареных кофейных зерен. В качестве закуски к этому пиву отлично подходят устрицы. По статистике, каждые 8 секунд кто-то в мире смакует Guinness Stout - чаще, чем какое-либо другое пивом в мире.
Если Вы когда-нибудь побываете в Дублине - обязательно побывайте в пивоварне на экскурсии. После нее Вас будут потчевать двумя пинтами свежайшего пива Guinness в самом, что ни на есть, настоящем ирландском пабе.
Другой знаменитый ирландский пивоваренный завод - Дублинская пивоваренная компания, находится в городе, недалеко от завода Guinness, по другую сторону реки Liffy, эта река разделяет город. Лиам Мак Кенна основал пивоваренный завод в 1995 году. Дублинская пивоваренная компания производит четыре сорта пива, которые экспортируются во многие страны ЕС и Канаду.
Murphy - другой не большой ирландский пивоваренный завод, который находится в городе Cork, и производит крепкий Stout. Этот сорт пива популярен в Ирландии и экспортируется в многие страны.